Bensberg & Friends: Ein kulinarisches Highlight im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
KÖLN, 28. August 2024 – Bereits zum sechsten Mal öffnet das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg seine Türen für das exklusive Event „Bensberg & Friends“. Traditionell am Tag der Deutschen Einheit versammeln sich hier seit 2018 Freunde der gehobenen Kulinarik aus der Kölner Region. Die Gäste erwartet ein einzigartiges Erlebnis: einen Walking-Lunch, bei dem ausgewählte Spitzenköche ihre Meisterwerke live zubereiten und präsentieren.
Kulinarische Freundschaft im Fokus
Dieses Event steht ganz im Zeichen der kulinarischen Freundschaft und des Austauschs unter den Kochprofis. An etwa 16 Live-Cooking-Stationen, die in den stilvollen Räumlichkeiten des Schlosses und bei schönem Wetter auch auf der Terrasse verteilt sind, haben Feinschmecker die Gelegenheit, die Künstler hinter den Gerichten hautnah zu erleben. Die offene Atmosphäre lädt dazu ein, den Köchinnen und Köchen über die Schulter zu schauen, interessante Gespräche zu führen und praktische Tipps für die heimische Küche mitzunehmen.
Musikalische Unterhaltung und erlesene Gastköche
Musikalisch begleitet wird das Event von der Akustikband „The Speedos“. Seit über 20 Jahren sorgen sie mit ihrer schwungvollen Musik für den perfekten Soundtrack. Unter den diesjährigen Gastköchen befinden sich viele langjährige Wegbegleiter von Marcus Graun, dem Küchendirektor des Hauses. Mit dabei sind unter anderem Maximilian Lorenz aus dem Kölner Sterne-Restaurant „Restaurant Maximilian Lorenz“, Sonja Baumann und Erik Scheffler aus dem ebenfalls in Köln ansässigen Casual Fine Dining Lokal „NeoBiota“, Christian Sturm-Willms aus dem japanischen Sterne-Restaurant „Yunico“, Christopher und Alejandro Wilbrand aus dem Hotel-Restaurant „Zur Post“ in Odenthal sowie Christian Warnke aus dem Wermelskirchener Traditionshaus „Zum Schwanen“. Weitere Highlights bieten Denis Steindorfer aus „Gruber’s Restaurant“, Nikos Kasotakis aus der „Ouzeria“ und Joshua Tepner sowie Fabian Scheithe vom Excelsior Hotel Ernst Köln. Die Bensberger Schlossküche wird vertreten durch die „Trattoria Enoteca“ und einem abwechslungsreichen Dessertbuffet von Chef-Patissier Nicolai Riebeling und seinem Team.
Erlesene Kreationen und regionale Partnerschaften
Die Veranstaltung bietet eine breite Palette kulinarischer Highlights. Das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg pflegt enge Partnerschaften mit zahlreichen Lieferanten, die ebenfalls Teil des Walking-Lunchs sind. Dazu gehören Rungis Express, Abels Früchte Welt, Beef & Meer, Altonaer Kaviar Import Haus by Markus Rüsch, Creme Eis, der Ölpapst und der Handelshof. Die Getränkeauswahl reicht vom Aperitif bis zum Digestif, begleitet von ausgesuchten Weinen renommierter deutscher Weingüter, darunter das Traditionsweingut Schloss Ortenberg aus dem Schwarzwald, das 2021 von Thomas H. Althoff übernommen wurde.
Event-Details und Reservierungen
„Bensberg & Friends“ startet am 03. Oktober 2024 um 12:00 Uhr mit einem Empfang und Apéritif im Schloss Foyer. Der Walking-Lunch findet von 12:30 bis 16:00 Uhr statt. Tickets für dieses besondere Erlebnis sind für 215 Euro pro Person erhältlich und beinhalten alle Speisen, Getränke sowie Livemusik. Reservierungen können unter https://shop.e-guma.ch/schloss-bensberg/de/events vorgenommen werden.